Charlotte à l’ananas

 

Charlotte à l'ananas dans Dessert charlotte-ananas

Hello, Hello!

Puisqu’il faut bien commencer un jour, Voici un petit billet sur un dessert simple et facile à faire chez vous, en camp, en we….

La charlotte à l’ananas!  (Ou à tout ce que vous voudrez! remplacez juste l’ananas par l’objet de vos désirs :p )

Pour ce faire il vous faudra:

- 1 boîte de fruits au sirop

- des biscuits à la cuillère en quantité suffisante (Environ 1 boîte et demi pour 6 personnes)

- Du fromage blanc (environ 1 pot pour 6 personnes)

- Du sucre

- Un grand plat/ une grosse gamelle

Rien de plus simple qu’une charlotte…:

1- Séparer le jus des fruits en sirop. (si vous avez choisi des fruits frais, vous pouvez faire un sirop avec du sirop de supermarché et un peu d’eau, voire un peu de Rhum pour les plus vieux)

2- Tremper légèrement les biscuits à la cuillère dans le sirop pour les humidifier (et non pas les ramollir!) puis les disposer dans le fond de la gamelle comme sur la photo ci dessous:

montage_charlotte_1_01 dans Sans four

3- Une fois le fond et les bords de la gamelle recouverte, mélanger les fruits avec le fromage blanc et sucrer un peu.

4- Verser une partie du mélange sur les biscuits à la cuillère

5- Recouvrir par un « étage » de biscuits à la cuillère, et recommencer de 2 à 6 fois en fonction de la profondeur du plat. Vous devriez arriver à quelque chose comme ceci pour la superposition des couches :)

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6- Laisser reposer, dans l’idéal au moins 2h au frais.

7- Pour démouler, il vous suffira de retourner  le plat!

Bonap!

Publié dans : Dessert, Sans four | le 18 juin, 2015 |1 Commentaire »

Scoutisme, GA et tout ce charabia… Partie 1

Comme promis, voici une petite explication de beaucoup de termes utilisés dans mon premier billet, à l’attention des novices, … et moins novices!

Tout d’abord, je fais partie de l’association des Guides et Scouts d’Europe (AGSE pour les intimes) ;) J’ai surtout eut la grande chance d’être cheftaine louvette durant cette année.

Mais laissez moi vous expliquer quelque peu :)

Il existe trois tranches d’âge au sein de  l’AGSE: Les 8/12 ans (louveteaux et louvettes) les 12/17 ans (guides et scouts) et les 17…80 ans (routiers et guides aînées).

Je reviendrais sur la branche des 17 ans et plus après, je vais d’abord essayer de schématiser quelque peu le fonctionnement des 8/12 ans dans cette première partie.

L’unité de base est un groupe de 20 à 30 jeunes (parfois un peu plus, parfois un peu moins). Cette unité de base est elle même divisée généralement en 4 petites unités de 6/8 jeunes.

Joyeux louveteaux

 

Chez les louveteaux l’unité de base est la meute (garçons de 8 à 12 ans) , divisée en quatre sizaines (Blancs, gris, noirs, bruns)

Chez les louvettes (filles de 8 à 12 ans ) l’unité de base est la clairière, divisée en 4 sizaines (les blancs, les gris, les noirs, les bruns)

On appelle cette branche la branche jaune. Je me permet ici de citer le descriptif de la pédagogie  l’AGSE, qui sera bien plus explicite que mes pauvres explications :)

« Le louvetisme est la branche cadette du scoutisme qui prépare aux deux autres. Elle est aussi « un système complet en lui-même » (Vera Barclay) parfaitement adapté à l’enfance. La base du jeu repose sur le Livre de la Jungle de Rudyard Kipling, c’est la famille heureuse autour d’Akéla, de Baloo et de Baghera.

« L’éducation du louveteau est différente de celle des scouts mais elle représente un premier pas vers celle-là. Un caractère de garçon ne saurait être formé à l’âge de douze ans et les instructeurs de louveteaux doivent se rendre compte que si le travail de la meute ne conduit pas à celui de la troupe, ils ont, dans une large mesure, failli à leur tâche » (Baden-Powell, Le Livre du louveteau).

Le louvetisme, partant d’une connaissance directe de l’enfant et regardant la vie avec ses yeux, lui présente, dans le cadre imagé du Livre de la Jungle, un ensemble cohérent de jeux et d’activités où il peut s’épanouir et s’améliorer au sein d’une « famille heureuse » où chacun fait « de son mieux ». Les louveteaux (garçons) et les louvettes (filles) sont organisés en meute (garçons) ou clairière (filles), de 24 enfants maximum de 8 à 12 ans.

 Une famille heureuse

La famille heureuse est le climat qui règne dans les meutes et clairières, le lieu où les louveteaux et louvettes se retrouvent comme en famille, heureux et joyeux de vivre ensemble. Elle est signe de confiance, de compréhension, de liberté, de bonne entente et de joie.

 La progression du louveteau et de la louvette

La pédagogie louvetisme consiste à intéresser l’enfant à sa propre formation, grâce aux étapes qui l’incitent à se dépasser. Elle est fondée sur la psychologie de l’enfant et répond admirablement à ses aspirations. La progression de chaque enfant comprend :

  • L’accueil
  • La promesse
  • Les étoiles
  • Les brevets
  • La montée à la troupe ou à la compagnie

Le louveteau et la louvette avancent avec l’aide d’un livret de progression, « Mowgli ». Tout y est inscrit, de la connaissance du Livre de la jungle, des techniques pour faire un feu, au nom des quatre évangélistes, etc.

Les règles de vie

Pour bien vivre en communauté et former la famille heureuse, voici quelques règles à respecter.

La loi de la meute :

  • Le louveteau écoute le Vieux Loup
  • Le louveteau ne s’écoute pas lui-même

La devise :

  • De notre mieux

Les maximes :

  • Le louveteau pense d’abord aux autres
  • Le louveteau ouvre les yeux et les oreilles
  • Le louveteau est toujours propre
  • Le louveteau dit toujours vrai
  • Le louveteau est toujours gai

Le maître mot de la jungle :

  • Nous sommes du même sang toi et moi

La bonne action

Inhérente à la méthode scoute, la B.A. ou bonne action est un levier extraordinaire pour l’éducation d’un jeune enfant. Elle lui permet de prendre très progressivement l’habitude du service qui l’entraînera vers l’ouverture aux autres et le don de lui-même.  »

 

Image de prévisualisation YouTube

 

source: http://www.scouts-europe.org/les-tranches-dage/les-louvetaux-et-louvettes/

 

Publié dans : Non classé | le 15 juin, 2015 |Pas de Commentaires »

Une petite présentation :)

Bonjour!

J’inaugure aujourd’hui ce blog dans un but bien spécifique: la préparation de mon flot vert. Parce que oui, je suis guide-aînée en service ( et donc cheftaine louvette) et que j’ai choisi de poursuivre ma progression GA au sein du scoutisme. (pour les novices, n’ayez pas peur, je vous ferait un petit billet pour expliquer tout cela très bientôt!)

Dans la progression guide-aînée vers le flot vert, il est question d’un « chef d’oeuvre », quelque chose que la guide-aînée doit réaliser de ses mains puis offrir, et pour lequel elle doit travailler et s’améliorer. Avec ma marraine guide-aînée nous nous sommes donc plus dirigées vers la création d’un petit carnet de recettes originales et simples à l’attention des scouts. ( Et plus particulièrement de mes louvettes!)  Je me propose donc ici de mettre régulièrement des recettes simples et originales, pour varier les plaisirs en camps & sorties, voire même chez vous si vous n’avez pas envie de cuisiner pendant des heures pour quelque chose qui ne sera pas forcement bon… (expérience, quand tu nous tient!)

Que vous dire de plus? Je crois que cela suffit pour le moment! :)

A très bientôt,

votre dévouée Zibeline!

Publié dans : Non classé | le 14 juin, 2015 |Pas de Commentaires »
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